うどん

「さぬき麺心」さんの讃岐生うどんをお取り寄せして、なかなかのおいしさだったのでご紹介したいと思います。極太麺、生タイプの生うどんで、おすすめの食べ方はなんといっても「釜玉うどん」です。麺が太くてもちっとしたコシがあっておいしいです。太いのでうどんの香りも感じられます。